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Tabi Natural

Tabi Natural

Q110.00Price

Bolsa de 12 onzas.

Finca: Vista Hermosa

Origen: Fredy Orantes

Variedad:  Tabi

Proceso: Natural Tradicional

Notas de Cata: Toronja, Uva Negra, Mandarina, Acidez media alta y brillante, cuerpo lleno, y un postgusto prolongado a naranja roja 

 

El productor Fredy Orantes es un ejemplo de crecimiento en la industria del café de especialidad, ha innovado y explorado sus mejores opciones para comercializar el café de su finca. 

 

Entre ello obtuvo una variedad llamada Tabi, la cual no es común en Guatemala y te preguntarás ¿Por qué? bueno, es debido a que esta variedad es originaria de Colombia resultado de una investigación en la que mejoraron una semilla que fue cruce de hibrido de timor 1343 con typica y bourbon. 

 

Permitiendo que sea una semilla de gran producción, resitente a enfermedades y con un buen perfil de taza y aroma distintivos gracias a sus predecesores typica que aporta muchas notas florales. Torch Coffee tomó la iniciativa por este café y lo hemos comprado en esta cosecha, como una opción innovadora, diferente y especial para que todos podamos apreciar. 

 

 

 

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