Caturra Amarillo Natural - La Senda
Q120.00Price
Bolsa de 12 onzas.
Finca: La Senda
Origen: Acatenango
Variedad: Caturra Amarillo
Proceso: Natural
Notas de Cata: Miel, Flores blancas, Piña dulce, mucha dulzura, Acidez moderada y Cuerpo delicado.
Las variedades amarillas son raras de conseguir, limitadas y especiales. Muy apreciadas por los clientes asiaticos, que gustan por cafés únicos y especiales. El tono amarillo es una mutación natural dentro de la misma variedad de café.
El corte de un varietal amarillo es difícil de lograr, y la mejor guía es identificar las manchas y el tono amarillo parecido al nance, de ahí nace el nombre "Nance" por el cual Finca la Senda llama a este lote.
Este es un café Floral y con mucha dulzura, recomendable para filtrados.
